Ξέχνα τη μηλόπιτα και ξέχνα και όλες τις άλλες εκδοχές γλυκιάς κολοκύθας... Οι μπάρες cheesecake creme brulee είναι το απόλυτο νέο φθινοπωρινό επιδόρπιο που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους ουρανίσκους. Εύκολο να το φτιάξεις και ακόμα πιο εύκολο να το απολαύσεις! Αποδόσεις: 16 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Συνολικός χρόνος: 4 ώρες Cal/Serv: 205Συστατικά Για την κρούστα Σπρέι μαγειρικής 1 1/2 φλ. ψιλοτριμμένα Oreos 5 κ.σ. λιωμένο βούτυρο 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη Λίγο αλάτι Για τη γέμιση 2 (225 gr.) μπλοκ τυρί κρέμα, μαλακωμένο 1 γ. πουρέ κολοκύθας 1/2 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη 1/4 φλ. συσκευασμένη μαύρη ζάχαρη 1 μεγάλο αυγό 2 μεγάλοι κρόκοι αυγών 1 κουτ. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας 1 κουτ. μπαχαρικα κανέλα/γαρίφαλο 1/2 κουτ. αλάτι Για την επικάλυψη 2 κ.σ. λεπτή (ή κρυσταλλική) ζάχαρη Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 185°. Αλείφουμε ένα ταψί 8"-x-8" με μαγειρικό σπρέι. Κάντε την κρούστα: Σε ένα μεσαίο μπολ...