Όταν επιστρέφουμε από τα ψώνια, υπάρχουν κάποιες συνήθειες που είναι ριζωμένες στην καθημερινότητά μας και τις επαναλαμβάνουμε σχεδόν μηχανικά χωρίς να δίνουμε ιδιαίτερη σημασία. Μεταξύ αυτών, είναι η τοποθέτηση των γιαουρτιών μας στο ψυγείο χωρίς να φροντίσουμε πρώτα να αφαιρέσουμε τη χαρτονένια συσκευασία τους. Μια φαινομενικά αθώα κίνηση, αλλά που θα μπορούσε να βλάψει την υγιεινή του ψυγείου μας, προειδοποιεί η ιολόγος και ανοσολόγος, Oceane Sorel. Εστία μικροβίων Πράγματι, όπως αναφέρει η ίδια, το χαρτόνι που περιβάλλει τα γιαούρτια μπορεί να φέρει μικρόβια. Και για καλό λόγο: Αυτά τα προϊόντα περνούν από πολλά χέρια, χειρίζονται, αποθηκεύονται και μεταφέρονται πριν φτάσουν στην κουζίνα μας. Η εξωτερική τους συσκευασία γίνεται στη συνέχεια μια πραγματική φωλιά βακτηριδίων, την οποία εισάγουμε αδιάφορα στο ψυγείο μας, το οποίο πρέπει να παραμένει καθαρό, δεδομένου ότι περιέχει την τροφή που καταναλώνουμε. Ενώ η αφαίρεση αυτής της...