iStock Δεν χρειάζεται να νιώθεις ένοχη για τα γλυκά ή τα τηγανητά που τρως. Η επιστήμη δείχνει ότι υπάρχουν τρόποι να "διορθώσεις" τον εγκέφαλό σου. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη της καθηγήτριας Yvonne Nolan και της ομάδας της στο University College Cork, που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο Brain Medicine, η άσκηση, και ειδικά το τρέξιμο, μπορεί να μετριάσει τις αρνητικές συνέπειες της δυτικής διατροφής, πλούσιας σε ζάχαρη και λιπαρά, στον εγκέφαλο και στη διάθεσή σου. Δυο απλοί κανόνες για το τρέξιμο που αξίζει να εφαρμόσεις Στην έρευνα, οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν μοντέλα πειραματόζωων για να ξεχωρίσουν τις επιπτώσεις της διατροφής από αυτές της φυσικής δραστηριότητας. Κάποια πειραματόζωα κατανάλωσαν κανονική τροφή, ενώ άλλα έτρωγαν μια δυτική διατροφή τύπου fast food. Μέσα στο πείραμα, κάποια είχαν πρόσβαση σε τροχό γυμναστικής και άλλα όχι. Το αποτέλεσμα ήταν ξεκάθαρο: τα μοντέλα πειραματόζωων που έκαναν τρέξιμο εμφάνιζαν βελτιωμένη...