iStock Η ισορροπημένη διατροφή είναι το θεμέλιο για τη σωστή απώλεια βάρους και τη διατήρηση της καλής υγείας. Όταν προσπαθείς να αδυνατίσεις, το σώμα σου χρειάζεται επαρκή ενέργεια, αλλά και ταυτόχρονα σωστή ποιότητα θερμίδων. Αυτό σημαίνει ότι δεν αρκεί να μειώσεις το φαγητό, αλλά να επιλέγεις τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτείνες υψηλής βιολογικής αξίας, ασβέστιο και καλά λιπαρά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν σημαντικό κομμάτι αυτής της ισορροπίας, καθώς συμβάλλουν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, στη ρύθμιση του μεταβολισμού και στη στήριξη των οστών. Αν όμως προσπαθείς να επιλέξεις ανάμεσα σε μανούρι και ανθότυρο ενώ κάνεις δίαιτα, υπάρχουν κάποιες ουσιαστικές διαφορές που αξίζει να γνωρίζεις. Μανούρι ή ανθότυρο Το μανούρι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό τυρί, ημίσκληρο και ιδιαίτερα γευστικό, που προέρχεται από το μείγμα τυρόγαλου με προσθήκη κρέμας γάλακτος ή γάλακτος. Έχει πλούσια υφή, απαλή γεύση και...