iStock Όλο και περισσότεροι της Gen Z γενιάς, διαλέγουν να πίνουν με μέτρο αντί να σταματήσουν τελείως το αλκοόλ. Πιθανόν να έχεις προσέξει και εσύ αυτή την τάση στα social media - με όρους όπως "damp drinking" και "zebra striping", να κάνουν την εμφάνισή τους. Δεν είναι τυχαίο: οι νεότεροι πίνουν λιγότερο και λιγότερο συχνά σε σύγκριση με τις προηγούμενες γενιές στην ίδια ηλικία. Πρόκειται για μια παγκόσμια αλλαγή νοοτροπίας. Στην Αυστραλία, για παράδειγμα, από το 2001 μέχρι σήμερα, το ποσοστό των νέων που πίνουν λιγότερο από μία φορά τον μήνα έχει αυξηθεί από 13,6% σε 20%. Ακόμα και εκείνοι που δεν έχουν πιει ποτέ ένα ολόκληρο ποτήρι αλκοόλ έχουν διπλασιαστεί - από 7,5% σε 16,3%. Και παρόλο που πολλοί επιλέγουν να απέχουν τελείως από το ποτό, δεν είναι αυτός ο στόχος. Πολλοί, όπως ίσως και εσύ, ενδιαφέρονται περισσότερο για αυτό που λέμε "συνειδητό ή μετρημένο ποτό" - και εκεί έρχονται οι νέες τάσεις.Τι είναι το zebra striping; Το...