istock Τα αυγά είναι μία από τις πιο πλήρεις τροφές που μπορείς να εντάξεις στη διατροφή σου. Περιέχουν υψηλής ποιότητας πρωτείνη, όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β (όπως Β12 και ριβοφλαβίνη), βιταμίνη D, σελήνιο και χολίνη - απαραίτητη για την εγκεφαλική λειτουργία. Αν και στο παρελθόν κατηγορήθηκαν για τη χοληστερίνη, οι νεότερες έρευνες δείχνουν ότι για τους περισσότερους ανθρώπους, η μέτρια κατανάλωσή τους δεν επηρεάζει αρνητικά τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα. Τα αυγά είναι επίσης χαμηλά σε θερμίδες και μπορούν να σε κρατήσουν χορτάτο για αρκετή ώρα, κάτι που τα καθιστά ιδανικά για ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό ή σνακ. Ποσέ αυγά; Η υγιεινή επιλογή για σένα Αν θες να απολαμβάνεις αυγά με έναν ιδιαίτερα ελαφρύ και υγιεινό τρόπο, τότε τα ποσέ αυγά είναι για σένα. Δεν τηγανίζονται, δεν περιέχουν βούτυρο ή λάδι, και έτσι διατηρούν την γεύση τους και όλα τους τα θρεπτικά συστατικά χωρίς περιττά...