Μια κρυφή απειλή στο πιάτο μας Αν και οι πατάτες αποτελούν μία από τις πλέον δημοφιλείς τροφές παγκοσμίως, πρόσφατα γεγονότα υπενθυμίζουν ότι η ασφάλεια των τροφίμων δεν είναι ποτέ δεδομένη. Μια ειδοποίηση από την Πολωνική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων φέρνει ξανά στο προσκήνιο τις ανησυχίες για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε βασικά διατροφικά προϊόντα.Πρόωρη συγκομιδή, σοβαρές συνέπειες Η εταιρεία Lidl Polska ενημέρωσε τις υγειονομικές αρχές ότι προχωρά σε ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας πατάτας, μετά τον εντοπισμό υψηλών ποσοτήτων φυτοπροστατευτικής ουσίας φωσθειαζάτης. Οι ουσίες αυτές, που χρησιμοποιούνται συνήθως στη γεωργία για την προστασία των καλλιεργειών, ξεπέρασαν τα επιτρεπτά όρια, γεγονός που δημιουργεί κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία.Ποια προϊόντα επηρεάζονται Η προειδοποίηση αφορά τις "πρώιμες χύμα πατάτες" που διατέθηκαν σε επιλεγμένα καταστήματα της αλυσίδας Lidl στην Πολωνία από τις 26 έως τις 30 Μαίου 2025. Οι...