FORTUNE GREECE FACEBOOK TWITTER LINKEDIN EMAIL WHATSAPP Οι άνθρωποι που ζουν πάνω από 100 χρόνια μοιράζονται κάτι πολύ περισσότερο από καλές συνήθειες: τρώνε συγκεκριμένες τροφές που ενισχύουν την υγεία, προστατεύουν τον εγκέφαλο, μειώνουν τις φλεγμονές και θωρακίζουν το σώμα από χρόνιες ασθένειες. Οι εκατονταετείς που ζουν στις Blue Zones ακολουθούν έναν τρόπο ζωής και διατροφής που συνδέεται άμεσα με τη μακροζωία. Η διατροφή τους είναι κυρίως φυτική, με πολύ περιορισμένη κατανάλωση γαλακτοκομικών, κόκκινου κρέατος και πρόσθετης ζάχαρης. Η έρευνα εντοπίζει 10 βασικές τροφές που επαναλαμβάνονται στα καθημερινά τους γεύματα και θεωρούνται κομβικές για τη μακροβιότητα. Οι εκατονταετείς, δηλαδή όσοι φτάνουν ή ξεπερνούν τα 100 χρόνια ζωής, θεωρούνται συχνά πρότυπα υγιεινού τρόπου ζωής. Πολλοί από αυτούς ζουν σε συγκεκριμένες περιοχές που ονομάζονται Blue Zones και μοιράζονται παρόμοιες διατροφικές συνήθειες. Οι κάτοικοι των Μπλε Ζωνών...