Είναι η μικρή αμαρτία που σχεδόν όλοι αγαπούν να κάνουν, είναι μία από τις μεγάλες απολαύσεις των παιδιών αλλά και των ενηλίκων και είναι "φορτωμένη" με πλούσια ιστορία που μετρά εκατονταετίες. Ο λόγος για τη σοκολάτα! Λίγοι όμως είναι αυτοί που γνωρίζουν την "πηγή" της και συγκεκριμένα το δένδρο απ' το οποίο προέρχεται η πρώτη ύλη. Το... κακαόδενδρο. Από τους Μάγια στη βιομηχανία πολλών χώρων Μερικές χιλιάδες χρόνια πριν, πιστεύεται γύρω στο 1900 π.Χ., εμφανίστηκε το κακαόδεντρο. Το ανακάλυψε, κάπου στην Κεντρική Αμερική, η φυλή των Ολμέκων, και αργότερα των Μάγια, που πιθανόν ήταν οι πρώτοι που το καλλιέργησαν. Οι Μάγια λάτρευαν το κακαόδεντρο, τόσο που του έδωσαν το όνομα Cacahuaquchtl, που σημαίνει "δένδρο". Ήταν το μοναδικό δένδρο στο οποίο είχαν δώσει όνομα. Πίστευαν μάλιστα ότι άνηκε στους θεούς και απολάμβαναν το πικρό, δυναμωτικό, θεϊκό ποτό που έφτιαχναν από τους σπόρους του (400 μ.Χ.). Το κακαόδεντρο έγινε για τους Μάγια...