Πολύχρωμες παρελάσεις με μεγάλα και μικρά άρματα να γεμίζουν τους κεντρικούς δρόμους, χορευτική μουσική να ακούγεται παντού, από μαριάτσι και ραντσέρα μέχρι σάλσα και μπατσάτα. Και φυσικά μπίρα και μαργαρίτες να ρέουν άφθονες. Κάθε 5 του Μάη, σε όλες τις μεγαλουπόλεις των ΗΠΑ, ειδικά εκεί που ζουν, εργάζονται και αλληλεπιδρούν με τους ντόπιους οι κοινότητες των Λατινοαμερικανών, οι κάτοικοι γιορτάζουν όλοι μαζί. Αφορμή αποτελεί η νίκη του μεξικανικού στρατού επί του γαλλικού με αρχηγό των Ναπολέοντα Γ΄, στην πόλη της Πουέμπλα το 1862. Στην ουσία όμως πανηγυρίζουν για τη φιλική συνύπαρξη Μεξικανών και Αμερικανών στη νέα πατρίδα (η Ημέρα Ανεξαρτησίας του Μεξικό είναι στις 16 Σεπτεμβρίου και μόνο στην Πουέμπλα γιορτάζουν το Cinco de Mayo). Οι φιέστα συνήθως ξεκινούσε από νωρίς και κρατούσε όλη μέρα. Στην περιοχή Little Village στο Σικάγο για παράδειγμα, όπου εντοπίζεται η μεγαλύτερη κοινότητα Λατινοαμερικανών των μεσοδυτικών πολιτειών, η...