Τον Μάιο, οι τιμές του ρυζιού στην Ιαπωνία εκτινάχθηκαν πάνω από το διπλάσιο (+101,7% σε ετήσια βάση), καταγράφοντας τη μεγαλύτερη αύξηση σε περισσότερα από πενήντα χρόνια. Η αύξηση αυτή ακολουθεί την άνοδο 98,4% τον Απρίλιο και 92,1% τον Μάρτιο, υπογραμμίζοντας μια πρωτοφανή τάση στην τιμή του βασικού αυτού αγαθού στη χώρα. Η ιαπωνική κυβέρνηση έχει ήδη ενεργοποιήσει τα αποθέματα έκτακτης ανάγκης ρυζιού με σκοπό να μετριάσει τις πιέσεις στις τιμές, ωστόσο το ρύζι παραμένει ο κύριος παράγοντας της ανόδου του πληθωρισμού. Τον Μάιο, ο πυρήνας του πληθωρισμού (core inflation), που εξαιρεί το κόστος των φρέσκων τροφίμων, άγγιξε το 3,7%, το υψηλότερο επίπεδο από τον Ιανουάριο του 2023, ξεπερνώντας τις προβλέψεις των οικονομολόγων (3,6%). Η επίσημη καταγραφή του γενικού πληθωρισμού διαμορφώθηκε στο 3,5%, σημειώνοντας μικρή μείωση σε σχέση με τον Απρίλιο (3,6%), ενώ παραμένει πάνω από τον στόχο της Τράπεζας της Ιαπωνίας (BOJ) που είναι στο...