Νένα Δημητρίου 21.06.2025 • 21:21 Κοινοποίηση 0 Σχόλια Καθε λέξη που βγήκε από το στόμα του Maximilian Riedel θα μπορούσε να γίνει μότο, με αυτή τη συνέντευξη να αποτελείται μόνο από τα δικά του λεγόμενα. Από τα πρώτα λεπτά που ανέβηκε στη σκηνή, καταλάβαινε κανείς πως πρόκειται για έναν δεινό ομιλητή, έναν ρήτορα. "Το ποτήρι είναι ένας καθρέφτης για το τι μπορεί να μας προσφέρει ένα κρασί", είπε. "Ένα μουσικό όργανο. Ένα ηχείο. Μια πλατφόρμα πάνω στην οποία θα βιώσουμε το γιατί επιλέξαμε το συγκεκριμένο κρασί". Η φωνή του είναι καθαρή, οι λέξεις μετρημένες, το νόημα ακριβές. Κρατούσα σημειώσεις με προσήλωση, στον ελάχιστο χώρο που είχα πάνω στο τραπέζι όπου βρίσκονταν στημένα τα τέσσερα ποτήρια της σειράς Riedel Veloce - δηλαδή, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc και Chardonnay. Εκείνος καθοδηγούσε το κοινό: πότε να αγγίξουμε τα ποτήρια, πώς να τα ξεπλύνουμε με το ίδιο το κρασί˙ πότε να μυρίσουμε, πότε να δοκιμάσουμε. "Η...