Ο Νικόλας Σακελλαρίου δίνει όλα τα tips και τα σερβίρει με πεντανόστιμες πατάτες baby. Τα πιο τραγανά και ζουμερά παϊδάκια που έχεις φάει ποτέ θα τα κάνεις τώρα εύκολα και γρήγορα στο σπίτι σου. Αγόρασε τα υλικά, βρες την παρέα που θα τα απολαύσει μαζί σου και ετοιμάσου γιατί θα σου ζητούν όλοι τη συνταγή! Για τη μαρινάδα 2 κιλά αρνίσια παϊδάκια ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κουτ. σούπας μουστάρδα 1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι 1 ματσάκι φρέσκια ρίγανη 1 ματσάκι φρέσκο δενδρολίβανο ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι 2 κουτ. σούπας μπούκοβο 4-5 κουτ. σούπας βαλσάμικο ξύδι αλάτι-πιπέρι Για τις πατάτες 1 ½ κιλό πατάτες baby, με την φλούδα 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή 1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι 1 ματσάκι φρέσκο δενδρολίβανο 1 κουτ. σούπας μπούκοβο Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τα υλικά για την μαρινάδα και ανακατεύετε. Ρίχνετε τα αρνίσια παϊδάκια και ανακατέψτε καλά ώστε να...