ΕΔΙΜΒΟΥΡΓΟ. Ενα βακτήριο καταναλώνει ένα πλαστικό μπουκάλι, ενώ μόλις το σκουπίδι βρεθεί μέσα στο βακτήριο, το κύτταρο προκαλεί ζύμωση -όπως συμβαίνει στην μπίρα- για να το μετατρέψει σε παρακεταμόλη. Αυτή είναι μια απλοποιημένη περιγραφή της μελέτης που δημοσίευσε ομάδα ερευνητών του Πανεπιστημίου του Εδιμβούργου στην επιστημονική επιθεώρηση Nature. Πρόκειται για καινοτόμο αξιοποίηση της παραδοσιακής χημείας με ριζικά νέο τρόπο, σύμφωνα με τον συντάκτη της μελέτης δρα Στίβεν Ουάλας. "Χρησιμοποιώντας ζωντανά μικρόβια ολοκληρώσαμε περίπλοκες χημικές μεταμορφώσεις, οι οποίες μπορεί να ανοίξουν τον δρόμο για νέες, περισσότερο πράσινες και βιώσιμες μεθόδους παραγωγής πολύτιμων υλικών, όπως φαρμάκων από σκουπίδια", λέει ο Ουάλας. Καινοτόμος αξιοποίηση της χημείας από επιστημονική ομάδα ανοίγει δρόμο για φάρμακα από σκουπίδια. Η επιστημονική ομάδα πέτυχε να προκαλέσει φυσική διαδικασία, η χημική αντίδραση της οποίας είχε παρατηρηθεί μέχρι...