Newsroom | email: [email protected] Υπάρχουν κάποια καλοκαιρινά φρούτα τα οποία πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο από όσους έχουν διαβήτη, καθώς ανεβάζουν απότομα το σάκχαρο. Το καρπούζι, το μάνγκο, ο ανανάς, η μπανάνα αλλά ακόμη και τα αποξηραμένα φρούτα, αν και αποτελούν ιδανικές, "υγιεινές" επιλογές, όταν μιλάμε για τα άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη, η κατανάλωσή των φρούτων αυτών χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Κι αυτό γιατί ορισμένα φρούτα, αν και πλούσια σε βιταμίνες και νερό, έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και μπορεί να οδηγήσουν σε απότομη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα. Ποια φρούτα ανεβάζουν απότομα τη γλυκόζη Ορισμένα φρούτα έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI), δηλαδή η γλυκόζη που περιέχουν απορροφάται γρήγορα από τον οργανισμό, οδηγώντας σε αιφνίδια αύξηση του σακχάρου. Σε αυτά περιλαμβάνονται: Καρπούζι Το αγαπημένο φρούτο του ελληνικού καλοκαιριού έχει έναν από τους υψηλότερους γλυκαιμικούς δείκτες (άνω του 70), κάτι...