Περιθώριο για νέα άνοδο στις τιμές του βασικού συστατικού της σοκολάτας -δηλαδή του κακάο- παρά το ρεκόρ βλέπουν οι αναλυτές, χωρίς να υπάρχουν ακόμη ενδείξεις σημαντικής καταστροφής της ζήτησης στον ορίζοντα. Οι ανησυχίες σχετικά με την προσφορά κακάο στη Δυτική Αφρική, όπου βρίσκονται περίπου τα τρία τέταρτα της παγκόσμιας παραγωγής, έχουν οδηγήσει την αγορά σε...

Πικρή... γεύση αφήνει στους καταναλωτές η αγορά σοκολάτας, αφού οι τιμές της συνεχώς ανεβαίνουν. Ωστόσο αυτό δεν... φρενάρει τη ζήτηση. Τουναντίον. Άλλωστε ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια σοκολάτα, όσο τσουχτερή κι αν ειναι η τιμή της. Όμως οι αντιμήσεις δεν σταματουν εδώ. Οι αναλυτές πιστεύουν ότι το κόστος του βασικού συστατικού για την παρασκευή σοκολάτας, του...

Διπλασιάστηκαν οι διεθνείς τιμές του κακάο τον τελευταίο ενάμιση χρόνο. Ποιες είναι οι αιτίες. Facebook Twitter Pinterest Linkedin Email Facebook Comments

Το Πάσχα απέχει λιγότερο από ένα μήνα και οι γλυκατζήδες καταναλωτές στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική αρχίζουν να στρέφουν τις σκέψεις τους προς τη σοκολάτα, όπως αναφέρουν οι Financial Times. Μόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο θα πουληθούν δεκάδες εκατομμύρια αυγά σοκολάτας γάλακτος. Ωστόσο, οι τιμές φέτος αναμένεται να είναι υψηλότερες από ποτέ και αυτό έχει πολύ μικρή...

Η σοκολάτα είναι το αγαπημένο γλυκό πολλών καιόχι άδικα μιας και παρέχει τις ευεργετικές της ιδιότητες σε όσους την καταναλώνουν και ωφελεί τον οργανισμό. Ωστόσο, οι τιμές φέτος αναμένεται να είναι υψηλότερες από ποτέ και αυτό έχει πολύ μικρή σχέση με τις υπάρχουσες πληθωριστικές πιέσεις στην αγορά. Η φαινομενικά αμείλικτη άνοδος των τιμών του κακάο τους τελευταίους...

Κίνδυνος να μετατραπεί η σοκολάτα σε προϊόν πολυτελείας Το Πάσχα απέχει λιγότερο από ένα μήνα και οι γλυκατζήδες καταναλωτές στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική αρχίζουν να στρέφουν τις σκέψεις τους προς τη σοκολάτα, όπως αναφέρουν οι Financial Times. Μόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο θα πουληθούν δεκάδες εκατομμύρια αυγά σοκολάτας γάλακτος. Ωστόσο, οι τιμές φέτος αναμένεται...

Τρίτη, 5 Μαρτίου, 2024 Οι τιμές του κακάο έχουν εκτοξευτεί σε υψηλά ρεκόρ και οι συμμετέχοντες στην αγορά δεν αναμένουν σύντομα μια αποκλιμάκωση Μια γνωστή συνταγή στη ζαχαροπλαστική είναι το "κόψε τη συνταγή". Πιο απλά, αυτό στην περίπτωση του κακάο που έχει εκτοξευτεί στα ύψη, σημαίνει ότι οι εταιρείες του κλάδου βρίσκουν τρόπους να πουλήσουν σοκολάτα σε...

Tο κακάο είναι χρηματιστηριακό αγαθό. Οι βιομηχανίες αγοράζουν μελλοντικά συμβόλαια, κλειδώνοντας και τις μελλοντικές τιμές σε ψηλά επίπεδα Το Πάσχα πλησιάζει και τα σοκολατένια αυγά φέτος σας επιφυλάσσουν μια δυσάρεστη έκπληξη, θα είναι πολύ πιο ακριβά σε σχέση με πέρσι και σε αυτή την περίπτωση, δεν φταίει ο πληθωρισμός, ούτε οι Χούθι, ούτε ο Πούτιν, αλλά η...

Το Πάσχα πλησιάζει και τα σοκολατένια αυγά φέτος σας επιφυλάσσουν μια δυσάρεστη έκπληξη, θα είναι πολύ πιο ακριβά σε σχέση με πέρσι και σε αυτή την περίπτωση, δεν φταίει ο πληθωρισμός, ούτε οι Χούθι, ούτε ο Πούτιν, αλλά η χονδρική τιμή του κακάο διεθνώς που έχει κάνει άλμα. Η τιμή των μελλοντικών συμβολαίων στη Νέα Υόρκη είναι διπλάσια από ότι πέρσι. Στο...

Οι ελλείψεις κακάο αναμένεται να συνεχιστούν καθώς οι τιμές του εμπορεύματος εκτινάσσονται στα ύψη, προειδοποιούν παράγοντες της αγοράς Ο κορυφαίος κατασκευαστής στον κόσμο προϊόντων σοκολάτας και κακάο υψηλής ποιότητας αναμένει ότι οι ελλείψεις κακάο θα συνεχιστούν και την επόμενη σεζόν. Η Barry Callebaut AG με έδρα τη Ζυρίχη η οποία ισχυρίζεται ότι προμηθεύεται...