2 Μπορεί η τιμή του κακάο να "βυθίζεται" στα διεθνή χρηματιστήρια, ωστόσο στα ράφια η τιμή της σοκολάτας συνεχίζει την ανοδική της πορεία. Από τον Ιανουάριο του 2025 η διεθνής τιμή της πρώτης ύλης καταγράφει "βουτιά" της τάξεως του 45%. Ειδικότερα, η τιμή του κακάο έχει υποχωρήσει στα 6.338 δολάρια ο τόνος, από 11.564 δολάρια στις αρχές του έτους, ενώ στις 15 Οκτωβρίου βρέθηκε στα χαμηλότερα επίπεδα από τον Φεβρουάριο του 2024, που ξεκίνησε το ράλι ανόδου, στα 5.895 δολάρια ο τόνος. Πτωτικά Διεθνείς αναλυτές αναφέρουν ότι η υποχώρηση των τιμών αντανακλά τη μείωση της ζήτησης ως αποτέλεσμα των υψηλών τιμών, καθώς και τις προσδοκίες για καλύτερη σοδειά λόγω των βελτιωμένων καιρικών συνθηκών στη Δυτική Αφρική. Επιπλέον, οι κερδοσκόποι που είχαν επωφεληθεί από την άνοδο, στοιχηματίζουν πλέον στην πτώση των τιμών. "Είχαμε απολύτως παράλογα υψηλά επίπεδα που δεν ήταν βιώσιμα μακροπρόθεσμα", δήλωσε ο Oran van Dort, αναλυτής εμπορευμάτων στη...