Από την ώρα που γινόμαστε μαμάδες, το τι μπαίνει στο πιάτο μας (και στο πιάτο των παιδιών μας) αποκτά άλλη σημασία. Όχι μόνο για την υγεία, αλλά και για τη διάθεσή μας! Κι όμως, ορισμένα λαχανικά δεν είναι απλώς "καλά για σένα" - είναι κυριολεκτικά... αντικαταθλιπτικά της φύσης. Σύμφωνα με την καταξιωμένη διαιτολόγο Liz Weinandy, μια διατροφή πλούσια σε ολόκληρες τροφές - και ειδικά λαχανικά - μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην ψυχική υγεία. Από την άλλη, υπερ-επεξεργασμένες τροφές , γεμάτες ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά, σχετίζονται με αυξημένο στρες και φλεγμονές. Ώρα λοιπόν να δούμε ποια 5 λαχανικά αξίζουν να μπουν μόνιμα στο μενού σου - όχι μόνο για σωματική ευεξία αλλά και για καλύτερη διάθεση! Σπανάκι Το σπανάκι είναι το απόλυτο superfood διάθεσης. Περιέχει ένα μείγμα βιταμινών του συμπλέγματος B, όπως θειαμίνη, νιασίνη, B6, φυλλικό οξύ και B12 - όλες βοηθούν στη σύνθεση νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη. Με λίγα...