Newsroom | email: [email protected] Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Νεφρού που είναι σήμερα (14/3) καλό είναι να μάθουμε ποιες είναι οι τροφές που κάνουν καλό στην υγεία των νεφρών. Οι νεφροί επιτελούν πολύ σημαντικές λειτουργίες, καθώς απαλλάσσουν το αίμα από τις τοξίνες και τα άχρηστα υποπροϊόντα του μεταβολισμού, και εξισορροπούν τα επίπεδα των υγρών και των ηλεκτρολυτών (νάτριο, κάλιο) στον οργανισμό. Δυστυχώς, ένας στους δέκα ενήλικες στη χώρα μας έχει μειωμένη νεφρική λειτουργία, σύμφωνα με δεδομένα της Ελληνικής Νεφρολογικής Εταιρείας (ΕΝΕ). Επομένως πάσχει από κάποιου βαθμού νεφρική νόσο, με 100.000 από τους ασθενείς να έχουν αρκετά σοβαρό πρόβλημα. Δυστυχώς οι περισσότεροι δεν το γνωρίζουν. Η νεφρική νόσος εξελίσσεται σε βάθος χρόνου χωρίς να προκαλεί συμπτώματα. Είναι δυνατό να χάσει ένας ασθενής έως και το 90% της νεφρικής λειτουργίας του χωρίς να το υποψιαστεί. Η διατροφή είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες για...