Newsroom | email: [email protected] Η τοποθέτηση των αγορών στο ψυγείο μοιάζει απλή υπόθεση, όμως στην πραγματικότητα απαιτεί προσοχή. Η σωστή διάταξη των τροφίμων, από τα ράφια και τα συρτάρια έως την πόρτα, παίζει σημαντικό ρόλο στην ασφάλεια και τη διατήρησή τους. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται στα προϊόντα που βάζουμε στην πόρτα του ψυγείου. Ενώ η θερμοκρασία στα ράφια και στα συρτάρια του ψυγείου μας συνήθως παραμένει σταθερή, η πόρτα του ψυγείου υπόκειται σε διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Κάθε φορά που ανοίγουμε την πόρτα του ψυγείου, το περιεχόμενό της εκτείθεται σε θερμό αέρα. Οπότε, τα τρόφιμα που βάζουμε εκεί έχουν υψηλότερο ρίσκο να χαλάσουν, γι' αυτό καλό είναι να αποθηκεύουμε εκεί όσα μπορούν να δεχθούν αλλαγές στη θερμοκρασία. Γάλα Μπορεί να είναι πιο βολικό να τοποθετούμε στην πόρτα τα μεγάλα μπουκάλια του γάλακτος, αλλά δεν πρέπει να το κάνουμε. Οι χαμηλές θερμοκρασίες κάνουν τα μικρόβια να αναπτύσσονται, οπότε το να...