Τα 49 στέκια για μεζέ που αξίζει να ξέρεις: Από την παράδοση στο σήμερα με μια μπουκιά στο χέρι
Ο χάρτης του μεζέ: 49 στάσεις για ουζάκι, ιστορίες, γέλια και νόστιμες μπουκιές γύρω από ένα μεσογειακό τραπέζι Ψάχνοντας τον ορισμό του μεζέ, θα σκοντάψεις σε πολλές γωνίες. Το ίδιο κι αν χρειαστεί να βάλεις μια τάξη στα μαγαζιά που τον φιλοξενούν, όπου θα δεις τα μικρά πιατάκια του να μπερδεύονται σε μεζεδοπωλεία, τσιπουράδικα, καφενεία, ουζερί, tapas bars , μοντέρνες δημιουργικότητες, μαζί και χταποδάκι στα κάρβουνα. Ο μεζές όταν προσπαθείς να τον στριμώξεις σε ορισμούς και λόγια, σου ξεγλιστράει σαν χέλι και σου πετάει αυτό το "δεν βαριέσαι" της χαλαρής ιδιοσυγκρασίας του, το "άσε τις κουβέντες και άραξε για ένα τσιπουράκι". H λέξη μάς έρχεται κατευθείαν από τα παλάτια της οθωμανικής αυτοκρατορίας, που με τη σειρά της τη δανείστηκε από τα πέρσικα. Όμως ο μεζές είναι μια τεράστια δεξαμενή ηδονής για να σταθεί μόνο σ' ένα μέρος. Όλοι τον αγάπησαν και τον έκαναν δικό τους. Η Μέση Ανατολή, τα Βαλκάνια, η Ισπανία, η Ιταλία και ο κάθε...
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ
Πολυμέσα

Palo News Digest
⭐⭐⭐⭐⭐Σχετικά Θέματα
Palo News Digest
Πολιτισμός
- Lifestyle(633)
- politismos(39)
- Βιβλία(48)
- Βιντεοπαιχνίδια(0)
- Θέατρο & Χορός(41)
- Κινηματογράφος(85)
- Μουσική(43)
- Παράξενα(45)
- Τέχνη(12)

Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.