Newsroom | email: [email protected] Οι αρμόδιες αρχές ανακοίνωσαν πώς ανακαλούνται από την αγορά ζελεδάκια που κυκλοφορούν και στην Ελλάδα. Σύμφωνα με την ειδοποίηση ανάκλησης που εκδόθηκε από το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας ειδοποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) καλούνται οι καταναλωτές να απέχουν από την κατανάλωση των επιμάχων καραμελών ζελεδάκια καθώς εντοπίστηκε ότι περιέχουν τα μη επιτρεπόμενα πρόσθετα συντηρητικά E407, E410 και Ε415. Τα επίμαχα ζελεδάκια κυκλοφορούν σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες με την Ελλάδα να συγκαταλέγεται σε αυτές. Το E407 είναι η καραγενάνη από τα φύκη Eucheuma ενώ το E410 είναι η πηκτίνη χαρουπιού και το το E415 είναι το κόμμι ξανθάνης, ένας φυσικός πολυσακχαρίτης που παράγεται από το βακτήριο Xanthomonas campestris από τη ζάχαρη και τη μελάσα και χρησιμοποιείται ως πηκτικός παράγοντας, σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής. Τα προαναφερθέντα πρόσθετα συντηρητικά...