Το ερώτημα εάν το βράσιμο νερού περισσότερες από μία φορές είναι ασφαλές συζητείται εδώ και χρόνια, με ανησυχίες που κυμαίνονται από αλλαγές στη γεύση έως πιθανές επιπτώσεις στην υγεία. Αυτό το άρθρο εξηγεί την επιστήμη πίσω από το επαναλαμβανόμενο βράσιμο του νερού, τους πιθανούς κινδύνους του και πότε μπορεί πραγματικά να έχει σημασία για την υγεία σας.Το βράσιμο νερού περισσότερες από μία φορές το καθιστά μη ασφαλές; Για τους περισσότερους που χρησιμοποιούν νερό βρύσης, το βράσιμό του περισσότερες από μία φορές δεν είναι επιβλαβές. Η διαδικασία του βρασμού δεν δημιουργεί τοξίνες, αλλά μπορεί να συγκεντρώσει ελαφρώς μέταλλα και ακαθαρσίες που υπάρχουν ήδη στο νερό. Όταν βράζει το νερό, ένα μέρος του εξατμίζεται, αφήνοντας πίσω του διαλυμένες ουσίες. Στο τυπικό πόσιμο νερό βρύσης, αυτά περιλαμβάνουν μέταλλα όπως ασβέστιο και μαγνήσιο, και ίχνη νιτρικών, φθορίου ή βαρέων μετάλλων. Εάν το νερό βράσει επανειλημμένα, αυτές οι ουσίες...