Για πολλούς από εμάς, τα γαλακτοκομικά αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής διατροφής: το γάλα στο πρωινό, το γιαούρτι ως σνακ ή το τυρί στο τραπέζι. Είναι πηγή γεύσης και θρεπτικών συστατικών, αλλά για κάποιους μπορεί να προκαλούν δυσφορία ή και προβλήματα υγείας. Τι συμβαίνει, λοιπόν, όταν αφαιρείς ή περιορίζεις τα γαλακτοκομικά από το διατροφικό σου πλάνο; Οι αρνητικές επιπτώσεις από την απομάκρυνση των γαλακτοκομικώνΑστάθεια στην αρτηριακή πίεση Η κατανάλωση γιαουρτιού ή γάλακτος συμβάλλει στη ρύθμιση της πίεσης. Η διακοπή τους μπορεί να προκαλέσει αυξομειώσεις, ιδιαίτερα αν υποφέρεις ήδη από υπέρταση, λέει η διατροφολόγος, Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD. Εξασθένηση των οστών Τα γαλακτοκομικά είναι σημαντική πηγή ασβεστίου και βιταμίνης D. Η έλλειψή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια οστικής πυκνότητας και μακροπρόθεσμα, σε οστεοπόρωση.Ελλιπής ενυδάτωση μετά από άσκηση Έρευνες δείχνουν ότι το φρέσκο γάλα ενυδατώνει καλύτερα...