Όπως ακριβώς φροντίζουμε διάφορα μέρη του σώματος για να διασφαλίσουμε την ορθή λειτουργία τους, έτσι και η υγεία των ματιών μας είναι σημαντική. Η σωστή διατροφή, ειδικά στην εποχή μας που περνούμε πολλές ώρες μπροστά στους ηλεκτρονικούς υπολογιστές και τις οθόνες, παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των ματιών. Συγκεκριμένα συστατικά των τροφίμων, όπως μέταλλα, αντιοξειδωτικά και ιδιαίτερα οι βιταμίνες, μπορούν να ενισχύσουν τη λειτουργία τους, να προλάβουν κοινές παθήσεις και να βελτιώσουν ικανότητες όπως η προσαρμογή στο σκοτάδι ή στις αντιθέσεις φωτός. ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Οφθαλμολογίας, ορισμένα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στη διατήρηση της γενικής υγείας των ματιών, ενώ άλλα μειώνουν τον κίνδυνο οφθαλμικών παθήσεων. Μια διατροφή φτωχή σε λιπαρά και πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως μπορεί να βοηθήσει όχι μόνο στη διατήρηση μιας υγιούς...