Όσο πλησιάζουν οι Πανελλήνιες εξετάσεις, φροντίστε να τρώτε φαγητά που θα σας δίνουν ενέργεια και άλλα που θα σας ηρεμούν όταν σας κυριεύει το άγχος. Τα ξενύχτια, το άγχος, τα χαμένα γεύματα και το πρόχειρο φαγητό επηρεάζουν αρνητικά την ικανότητά μας να συγκεντρωνόμαστε, να απορροφούμε πληροφορίες και να λειτουργούμε σωστά. Ειδικά για τους μαθητές που ετοιμάζονται για τις Πανελλήνιες εξετάσεις, η σωστή διατροφή είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της προετοιμασίας. Αν τρώτε σωστά πριν και κατά την διάρκεια των εξετάσεων, μπορείτε να βελτιώσετε τις ικανότητές σας συγκέντρωση και να βελτιώσετε τη συνολική σας απόδοση. Τα τρόφιμα που παρέχουν μια σταθερή πηγή ενέργειας (γνωστά ως τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη) είναι ιδανικές πηγές καυσίμου για τον εγκέφαλο που "δουλεύει σκληρά" στις Πανελλήνιες, όπως και τα τρόφιμα πλούσια σε απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά, όπως ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος και η βιταμίνη Β12. Ωστόσο, είναι σημαντικό...