Οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου Άκουσε το άρθρο loading audio 00.00/ Newsbomb7 Ιουνίου 2025 · 16:54 ΥΓΕΙΑ 3' 0 σχόλια URL COPIED 56 SHARES Ο σολομός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ψάρια παγκοσμίως - αλλά περιέχει φυσικά περισσότερα από 70 παράσιτα. Και στις ιχθυοκαλλιέργειες, συχνά εκτίθεται σε χημικές ουσίες που μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών. Ο λόγος που ο σολομός φιλοξενεί τόσα πολλά παράσιτα συνδέεται με τον κύκλο ζωής του: όταν είναι νεαρά, τα ψάρια αυτά τείνουν να παραμένουν κοντά σε παράκτιες περιοχές, όπου έρχονται σε στενή επαφή με θαλάσσια θηλαστικά που διαιωνίζουν τον κύκλο ζωής των παρασίτων.Συνθήκες στις ιχθυοκαλλιέργειες Πέρα από το τι φέρει ο ίδιος ο σολομός, οι συνθήκες στις οποίες εκτρέφεται σε συστήματα υδατοκαλλιέργειας μπορεί να είναι εξίσου ανησυχητικές. Οι σολομοί εκτροφής τρέφονται με επεξεργασμένη διατροφή από ιχθυάλευρα και διάφορα χημικά πρόσθετα. Για την πρόληψη ασθενειών, οι...