In.gr

Τα επίπεδα συγκεκριμένων ουσιών στα ούρα και το αίμα μπορούν να αποκαλύψουν πόση ενέργεια προσλαμβάνει κάθε άνθρωπος από υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, ένα τεστ που αναμένεται να βοηθήσει στη μελέτη των επιπτώσεων αυτών των προϊόντων. Είναι μάλιστα η πρώτη φορά που αναγνωρίζονται βιολογικοί δείκτες για την κατανάλωση συγκεκριμένων ομάδων τροφίμων, επισήμανε στο Associated press η Έρικα Λόφτφιλντ του......