Alfavita.gr

Μήπως έχετε ακούσει ή διαβάσει ποτέ τον όρο "ιγδίο" και αναρωτηθήκατε τι σημαίνει; Η σημασία του όρου Η λέξη "ιγδίο" περιγράφει ένα βαθύ σκεύος, μέσα στο οποίο θρυμματίζουμε ή πολτοποιούμε διάφορα υλικά για τη μαγειρική. Είναι αυτό που όλοι γνωρίζουμε ως γουδί, το εργαλείο που χρησιμοποιείται για να πολτοποιήσουμε βότανα, μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς ή άλλα συστατικά. Με λίγα λόγια, το "ιγδίο" δεν......