Η ΝΙQ Ελλάδας διοργάνωσε πρόσφατα το συνέδριο Shopper Trends, το οποίο σημείωσε εξαιρετική επιτυχία, συγκεντρώνοντας περισσότερους από 150 συνέδρους. Το συνέδριο περιλάμβανε παρουσιάσεις από κορυφαίους ειδικούς του κλάδου, οι οποίες ανέδειξαν τις τελευταίες τάσεις και προκλήσεις στην αγορά. Το συνέδριο άνοιξε ο Αλέξανδρος Φλώρος, Retail Vertical Leader της NielsenIQ για την Ελλάδα και τη Βουλγαρία, ο οποίος μεταξύ άλλων προχώρησε σε μια συνοπτική ανασκόπηση της πορείας του πληθωρισμού, ο οποίος παρουσίασε αποκλιμάκωση το 2024 και αναμένεται να παραμείνει σταθερός ή να μειωθεί περαιτέρω το 2025. Στη συνέχεια, αναφέρθηκε στην εξέλιξη των πωλήσεων στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων, οι οποίες αυξήθηκαν κατά 3.7% το 2024, με τις κατηγορίες τροφίμων να σημειώνουν την μεγαλύτερη αύξηση. Οι μεγάλες αλυσίδες λιανεμπορίου συνέχισαν να επεκτείνονται, με 84 νέα καταστήματα να ανοίγουν το 2024. Τέλος, ο επισημάνθηκε η μείωση της προωθητικής...