Μια υγιεινή δίαιτα μπορεί να έχει καρδιομεταβολικά οφέλη ανεξάρτητα από την απώλεια βάρους Ακόμα και αν δεν χάσουν βάρος, τα άτομα που ακολουθούν μια υγιεινή δίαιτα μπορεί να δουν σημαντικές βελτιώσεις στην καρδιομεταβολική τους υγεία. Αυτό διαπιστώνει έρευνα με επικεφαλής τη Σχολή Δημόσιας Υγείας T.H.Chan του Χάρβαρντ και το Πανεπιστήμιο Μπεν Γκουριόν του Ισραήλ, που δημοσιεύθηκε στο "European Journal of Preventive Cardiology". Οι ερευνητές ανέλυσαν αλλαγές στο βάρος και την υγεία σε 761 άτομα με κοιλιακή παχυσαρκία στο Ισραήλ που συμμετείχαν σε τρεις κλινικές δοκιμές διατροφής. Σε κάθε δοκιμή, ανατέθηκε στους συμμετέχοντες να υιοθετήσουν και να τηρήσουν υγιεινές δίαιτες, συμπεριλαμβανομένων δίαιτας χαμηλών λιπαρών, δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων, Μεσογειακής δίαιτας και πράσινης μεσογειακής δίαιτας, για διάστημα μεταξύ 18 και 24 μηνών. Η μελέτη διαπίστωσε ότι, σε όλες τις κλινικές δοκιμές και σε όλες τις δίαιτες, το 36% των...