Σπιτική πίτσα με ζύμη γιαουρτιού και σάλτσα ντομάτας
Αν θες να φτιάξεις μια γρήγορη αλλά πεντανόστιμη πίτσα στο σπίτι, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει! Χωρίς περίπλοκες διαδικασίες και με απλά υλικά, θα έχεις στο τραπέζι σου ζεστή, αφράτη βάση με λιωμένο τυρί και αρωματική σάλτσα ντομάτας.Υλικά Για τη σάλτσα400γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες (κονσέρβα)1 κ.γ. ξερά μυρωδικά (π.χ. ρίγανη, θυμάρι, βασιλικός) + λίγη έξτρα για το σερβίρισμα2 πρέζες ζάχαρη1 σκελίδα σκόρδο200γρ. μοτσαρέλα ή άλλο τυρί της επιλογής σου, σε κομματάκιαΑλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη ζύμη300γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + λίγο για το άνοιγμα1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ½ κ.γ. αλάτι300γρ. στραγγιστό γιαούρτιΕκτέλεσηΠροθέρμανε τον φούρνο στους 220°C (200°C στον αέρα) και βάλε μέσα δύο ταψιά να κάψουν.Η σάλτσα: Σε κατσαρολάκι βάλε τις ντομάτες, τα μυρωδικά και τη ζάχαρη. Τρίψε μέσα το σκόρδο και σιγόβρασε για 10 λεπτά μέχρι να δέσει. Αλατοπιπέρωσε και άφησε τη σάλτσα να κρυώσει λίγο.Η ζύμη: Σε μπολ βάλε το αλεύρι, το...
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ

Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.