iStock Η μουστάρδα έχει κερδίσει μόνιμη θέση στο τραπέζι σου. Ελαφριά, πικάντικη και με μόλις ελάχιστες θερμίδες, συχνά θεωρείται η "έξυπνη" επιλογή όταν θες γεύση χωρίς ενοχές. Παρ' όλα αυτά, λίγοι γνωρίζουν ότι πίσω από την απλότητά της κρύβεται μια άλλη διάσταση: η υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Αυτό το στοιχείο μπορεί να μην προσθέτει κιλά, αλλά έχει τη δύναμη να επηρεάσει την ισορροπία υγρών στο σώμα σου και κατ' επέκταση τον αριθμό που βλέπεις στη ζυγαριά. 5 άγνωστες παρενέργειες της μουστάρδας | Ποιοι κινδυνεύουν Τι λένε οι έρευνες για τη μουστάρδα και την κατακράτηση Σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Athletic Training, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση μουστάρδας σε μικρές ποσότητες δεν προκάλεσε σημαντικές αλλαγές στα επίπεδα νατρίου στο αίμα ή στον όγκο πλάσματος στο αίμα μέσα σε 60 λεπτά. Αυτό σημαίνει ότι η ίδια η μουστάρδα δεν είναι "ένοχη" για απότομη κατακράτηση.iStock Οι ειδικοί προειδοποιούν: πρόσεχε...