Μπορεί ο καφές να προστατεύσει το συκώτι; Η επιστήμη έχει την απάντηση
Νέα, μεγάλη ανασκόπηση, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Biochemical Pharmacology, προσθέτει νέα στοιχεία στην υπάρχουσα έρευνα που δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να βοηθήσει στην προστασία - ακόμη και στην αποκατάσταση - της υγείας του ήπατος, αναστέλλοντας τη φλεγμονή. Πέρα από την επιβεβαίωση των ήδη καταγεγραμμένων συσχετίσεων, η ανασκόπηση εντοπίζει και πιθανούς μοριακούς μηχανισμούς που εξηγούν αυτή τη θετική σχέση. Πρόκειται για μια νέα συγκεντρωτική ανάλυση δεκαετιών επιδημιολογικών, πειραματικών και κλινικών δεδομένων που τεκμηριώνουν πως ο καφές έχει ευεργετικές επιδράσεις στο ήπαρ. Ο καφές είναι ένα ρόφημα που περιέχει ποικίλες βιοδραστικές ενώσεις, πέρα από την πιο γνωστή του ουσία, την καφείνη. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητές του φαίνεται να είναι ιδιαίτερα σημαντικές, καθώς, όπως εξηγούν οι ειδικοί, το οξειδωτικό στρες μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τα κύτταρα του ήπατος, προάγοντας τη φλεγμονή και την αντίσταση...
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ
Είναι χαρακτηριστικό ότι με βάση τα διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων, οι τιμές έχουν καταγράψει θεαματική άνοδο την τελευταία πενταετία. Η 1η Οκτωβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Καφέ, βρίσκει φέτος μία από τις προσφιλέστερες συνήθειες εκατομμυρίων Ελλήνων απέναντι σε μια σειρά από πρωτόγνωρες προκλήσεις. Σύμφωνα με τα διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων, οι τιμές έχουν...
Κάθε χρόνο, την 1η Οκτωβρίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Καφέ, η οποία καθιερώθηκε το 2015 από τον Διεθνή Οργανισμό Καφέ, με σκοπό την προώθηση της κατανάλωσής του. Φέτος, η αγαπημένη συνήθεια των Ελλήνων, βρίσκει εμπόδια και προκλήσεις σχετικά με την ολοένα και αυξανόμενη τάση των τιμών. Σε όλον τον κόσμο, καταναλώνονται συνολικά 7 εκατομμύρια τόνοι καφέ. Σε ό,τι...
1η Οκτωβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Καφέ, βρίσκει εφέτος μία από τις προσφιλέστερες συνήθειες εκατομμυρίων Ελλήνων απέναντι σε μια σειρά από πρωτόγνωρες προκλήσεις. Οπως αναφέρει η σχετική ανακοίνωση της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, σύμφωνα με τα διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων, οι τιμές έχουν καταγράψει θεαματική άνοδο την τελευταία πενταετία. Ο καφές Arabica στη Νέα Υόρκη...
Άκουσε το άρθρο loading audio 00.00/ Newsbomb1 Οκτωβρίου 2025 · 11:27 LIFESTYLE 3' ΣΧΟΛΙΑΣΕ URL COPIED Η κάθε μας μέρα είναι γεμάτη από μικρές ή μεγάλες επιλογές -από τη στιγμή που θα ξυπνήσουμε μέχρι και τη στιγμή που θα κοιμηθούμε το βράδυ- και πίσω από κάθε μία υπάρχει ένα "γιατί". Γιατί διαλέγουμε να ξεκινήσουμε τη μέρα μας με έναν συγκεκριμένο τρόπο; Γιατί...
Η 1η Οκτωβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Καφέ, βρίσκει φέτος μία από τις προσφιλέστερες συνήθειες εκατομμυρίων Ελλήνων απέναντι σε μια σειρά από πρωτόγνωρες προκλήσεις. Σύμφωνα με τα διεθνή χρηματιστήρια εμπορευμάτων, οι τιμές έχουν καταγράψει θεαματική άνοδο την τελευταία πενταετία. Ο καφές Arabica στη Νέα Υόρκη ενισχύθηκε κατά περίπου 250%, ενώ ο καφές Robusta στο Λονδίνο...
Ακόμα και μία τόσο απλή κίνηση όπως το να επιλέξουμε τον καφέ που θα απολαύσουμε μαζί με το πρωινό μας, κρύβει από πίσω της μία ιστορία που εξηγεί απολύτως γιατί κάνουμε την επιλογή που κάνουμε. Για να ανακαλύψουμε "Why We Make It", λοιπόν, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα καφέ, την 1η Οκτωβρίου 2025, δεν έχουμε παρά να αναλογιστούμε τους λόγους που ο αγαπημένος μας...
Θα έχετε σίγουρα παρατηρήσει την τάση που έχει επικρατήσει τα τελευταία χρόνια: ο καφές δεν αντιμετωπίζεται απλώς ως ένα ρόφημα που συνοδεύει τις συναντήσεις και τις συζητήσεις μας, αλλά ως μια αυτόνομη εμπειρία που ικανοποιεί πολλές από τις αισθήσεις μας. Τα microroasteries έχουν πλημμυρίσει τις πολυσύχναστες γειτονιές των μεγάλων πόλεων σε ολόκληρο τον κόσμο και...
Το 2007 ο Τζακ Νίκολσον και ο Μόργκαν Φρίμαν έπαιξαν μαζί σε μια ταινία που προβλήθηκε στις ελληνικές αίθουσες με τον τίτλο "Επιθυµίες... στο παρά πέντε". Ο ελληνικός τίτλος της ταινίας που σκηνοθέτησε ο Ρομπ Ράινερ είχε μεν σχέση με το θέμα της (δύο ηλικιωμένοι καρκινοπαθείς κάνουν πράξη τα όνειρα της ζωής τους), όχι όμως με τον ξένο τίτλο, "The Bucket List". Αυτός...
Η 1η Οκτωβρίου γιορτάζεται ως Παγκόσμια Ημέρα Καφέ - αν και κάθε μέρα μπορεί να γιορταστεί ως τέτοια, γιατί κανείς δεν διανοείται να την ξεκινήσει χωρίς καφέ. Σε κάθε περίπτωση, είναι μια επιπλέον αφορμή για να αναδειχθεί η κουλτούρα, η παράδοση αλλά και η σημασία του καφέ στη ζωή δισεκατομμυρίων ανθρώπων. Ο καφές δεν είναι απλώς το πιο αγαπημένο καθημερινό ρόφημα...
Η 1η Οκτωβρίου γιορτάζεται ως Παγκόσμια Ημέρα Καφέ - αν και κάθε μέρα μπορεί να γιορταστεί ως τέτοια, γιατί κανείς δεν διανοείται να την ξεκινήσει χωρίς καφέ. Σε κάθε περίπτωση, είναι μια επιπλέον αφορμή για να αναδειχθεί η κουλτούρα, η παράδοση αλλά και η σημασία του καφέ στη ζωή δισεκατομμυρίων ανθρώπων. Ο καφές δεν είναι απλώς το πιο αγαπημένο καθημερινό ρόφημα...
Νέα, μεγάλη ανασκόπηση, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Biochemical Pharmacology, προσθέτει νέα στοιχεία στην υπάρχουσα έρευνα που δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να βοηθήσει στην προστασία - ακόμη και στην αποκατάσταση - της υγείας του ήπατος, αναστέλλοντας τη φλεγμονή. Πέρα από την επιβεβαίωση των ήδη καταγεγραμμένων συσχετίσεων, η ανασκόπηση εντοπίζει...
Κάθε χρόνο, την 1η Οκτωβρίου, ο κόσμος γιορτάζει την Διεθνή Ημέρα του Καφέ, μια αφορμή όχι μόνο για να απολαύσουμε τον αγαπημένο μας καφέ, αλλά και να φωτίσουμε τα προβλήματα και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί της πρώτης ύλης παγκοσμίως. Η ιδέα ενός ενιαίου, παγκόσμιου εορτασμού προήλθε από τον Διεθνή Οργανισμό Καφέ (International Coffee Organization...
Πολυμέσα

Palo News Digest
⭐⭐⭐⭐⭐Σχετικά Θέματα
Palo News Digest
Επιστήμη
- environment(86)
- space(0)
- Περιβάλλον(0)
- Τεχνολογία(143)
- Υγεία(389)

Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.