Έχει χαρακτηριστεί ως "το μέταλλο της στιγμής". Εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως λαμβάνουν συμπληρώματα μαγνησίου για να κοιμούνται καλύτερα, να βελτιώσουν την πέψη τους ή να ηρεμήσουν το μυαλό τους. Στον διαρκώς αναπτυσσόμενο κόσμο των συμπληρωμάτων διατροφής, το μαγνήσιο φαίνεται να είναι το νέο "αστέρι". Η αγορά γνωρίζει άνθηση. Η παγκόσμια αξία του εμπορίου μαγνησίου αγγίζει τα 3 δισεκατομμύρια λίρες και αναμένεται να διπλασιαστεί μέσα στην επόμενη δεκαετία. Σε ένα μικρό εργοστάσιο στο Γιορκσάιρ της Αγγλίας, τεράστια δοχεία με λευκή σκόνη στοιβάζονται δίπλα σε μηχανήματα που παράγουν εκατοντάδες χάπια το λεπτό. Εκεί, ο διευθυντής της εταιρείας Lonsdale Health, Άντριου Γκόρινγκ, δηλώνει: "Στέλνουμε τα προϊόντα μας σε όλο τον κόσμο, από το Ηνωμένο Βασίλειο μέχρι την Ασία, το Κουβέιτ και το Ιράκ. Είναι από τα πιο δημοφιλή μας προϊόντα και η ζήτηση συνεχώς αυξάνεται". Όμως, η μεγάλη ερώτηση παραμένει: Χρειαζόμαστε πραγματικά...