Το μαγνήσιο συγκαταλέγεται στα σημαντικότερα μέταλλα του οργανισμού μας, με καθοριστικό ρόλο σε εκατοντάδες βιολογικές διεργασίες. Η ρύθμιση της μυϊκής λειτουργίας και ενέργειας, η στήριξη του νευρικού συστήματος η υγείας των οστών, αποτελούν μερικές μόνο από τις σημαντικές ιδιότητές του. Στο άρθρο παρακάτω, θα δούμε γιατί το μαγνήσιο θεωρείται σύμμαχος της υγείας μας, πηγές μαγνησίου για πρόσληψη και πώς μπορείτε να το αξιοποιήσετε σωστά και με ασφάλεια.Τι είναι το Μαγνήσιο Το μαγνήσιο, όπως αναφέρει τοNational Institutes of Health, είναι μέταλλο, που συναντάται σε πολύ υψηλές περιεκτικότητες στον ανθρώπινο οργανισμό. Βρίσκεται φυσικά σε αρκετές τροφές, διατίθεται ως συμπλήρωμα διατροφής, ενώ υπάρχει και σε κάποια φαρμακευτικά σκευάσματα (όπως αντιόξινα και καθαρτικά).Γενικές πληροφορίες Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που απορροφάται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό. Στο σώμα ενός ενήλικα απαντώνται περίπου 25g μαγνησίου, με το...