Newsroom | email: [email protected] Αυτά τα μικρά λιπαρά ψάρια κρύβουν μεγάλο διατροφικό "θησαυρό", γεμάτο ωμέγα-3, βιταμίνη D και άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Δείτε πώς η συστηματική τους κατανάλωση μπορεί να ωφελήσει σημαντικά την υγεία σας: Μειώνουν τα τριγλυκερίδια και τη χοληστερόλη Οι σαρδέλες είναι από τις πλουσιότερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μόνο ένα κουτί σαρδέλες (περίπου 100 γραμμάρια) παρέχει 1,6 έως 1,8 γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Μελέτη διαπίστωσε ότι η αυξημένη πρόσληψη εικοσαπεντανοϊκού οξέος (EPA) και δοκοσαεξανοϊκού οξέος (DHA) -τα δύο πιο άφθονα λιπαρά οξέα στις σαρδέλες- συσχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων, όπως καρδιακές προσβολές και συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες. Τα ωμέγα-3 ωφελούν την υγεία της καρδιάς με τους παρακάτω τρόπους:Μειώνουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίωνΜειώνουν τη φλεγμονήΒελτιώνουν την ενδοθηλιακή λειτουργίαΜειώνουν τον...