Ένα υγιές έντερο είναι κλειδί για την καλή γενική υγεία και τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης φλεγμονωδών νόσων του εντέρου (ΙΦΝΕ), όπως η νόσος του Crohn και η ελκώδης κολίτιδα. Ο Δρ Victor Chedid, γαστρεντερολόγος με ειδίκευση στις φλεγμονώδεις ασθένειες του εντέρου στην Κλινική Mayo, μοιράζεται με τους ασθενείς του πολύτιμες συμβουλές για τη διατήρηση της καλής υγείας του εντέρου και την πρόληψη των ασθενειών αυτών. Ο Δρ. Chedid τονίζει ότι η διατήρηση ενός υγιούς εντέρου εξαρτάται από τέσσερις βασικούς παράγοντες: τη σωστή διατροφή, την άσκηση, την ψυχική υγεία και την ενυδάτωση. 1. Η διατροφή έχει πρωταγωνιστικό ρόλο. Ο γαστρεντερολόγος επισημαίνει τη σημασία της μεσογειακής διατροφής για την υγεία του εντέρου. Αυτή η διατροφή, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, φασόλια και ελαιόλαδο, παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες που είναι ζωτικής σημασίας για την καλή λειτουργία...