Η μυϊκή δύναμη δεν είναι μόνο θέμα άσκησης εξαρτάται και από τον τρόπο που τροφοδοτούμε τον οργανισμό μας. Νέα επιστημονική μελέτη αναδεικνύει την πρωτείνη ως κρίσιμο διατροφικό παράγοντα για την υγεία των μυών, ιδιαίτερα όσο μεγαλώνουμε. Η αξία της "έξυπνης" κατανάλωσης πρωτείνης Ένα κομμάτι κοτόπουλο, μια μπριζόλα ή ένα φιλέτο ψαριού είναι κλασικές πηγές πρωτείνης που συνήθως καταναλώνονται το μεσημέρι ή το βράδυ. Ωστόσο, μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition δείχνει ότι η ομοιόμορφη κατανομή πρωτείνης μέσα στην ημέρα σε πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της μυϊκής δύναμης σε μεγαλύτερη ηλικία. Σύμφωνα με τα ευρήματα, ηλικιωμένοι που κατανάλωναν πρωτείνη πιο ισόποσα στα τρία βασικά γεύματα εμφάνιζαν καλύτερη απόδοση σε δοκιμές μυϊκής ισχύος σε σύγκριση με όσους συγκέντρωναν την ημερήσια δόση πρωτείνης σε ένα μόνο γεύμα. Τι έδειξαν τα δεδομένα Η μελέτη, που...