Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται σε πολλά είδη τροφίμων - παίζει ουσιαστικό ρόλο στην παραγωγή του ανθρώπινου DNA και στην αποκατάσταση και συντήρηση υγιών οστών, νεύρων και μυών. Το Αμερικανικό Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας αναφέρει ότι τα έφηβα κορίτσια και οι άντρες άνω των 70 ετών είναι οι ομάδες ανθρώπων που υποφέρουν πιο συχνά από έλλειψη μαγνησίου. Εάν δεν είστε σε κάποια από αυτές τις κατηγορίες, θα πρέπει να ελέγξετε το επίπεδο του μαγνησίου σας εάν έχετε τα ακόλουθα συμπτώματα: 1. Μειωμένη Ενέργεια. 'Το μαγνήσιο εμπλέκεται σε τουλάχιστον 300 διαφορετικές χημικές αντιδράσεις στο σώμα μας και πολλές από αυτές έχουν να κάνουν με την παραγωγή ενέργειας', αναφέρει η διατροφολόγος Alison Boden στο Reader's Digest. 'Ένα από τα σημάδια έλλειψης μαγνησίου είναι η χαμηλή ενέργεια'. 2. Μυικές Κράμπες. Επειδή το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο στη μυική χαλάρωση, η ανεπαρκής πρόσληψή του μπορεί να οδηγήσει σε ακούσια κίνηση των...