Το μαγνήσιο είναι ένα από τα πιο ζωτικής σημασίας μέταλλα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Συμμετέχει σε περισσότερες από 300 ενζυμικές διεργασίες, επηρεάζοντας την παραγωγή ενέργειας, τη σύνθεση πρωτεϊνών, τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, καθώς και την υγεία των οστών και των μυών. Παρά τη σημαντικότητά του, πολλοί άνθρωποι δεν καταναλώνουν αρκετή ποσότητα μέσω της καθημερινής τους διατροφής.Οι επιπτώσεις της έλλειψης μαγνησίου Η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα προβλήματα υγείας. Μεταξύ των πιο συχνών συμπτωμάτων περιλαμβάνονται:Μυϊκές κράμπες και σπασμοίΑίσθημα συνεχούς κόπωσηςΠονοκέφαλοι ή ημικρανίεςΔυσκολία στον ύπνοΆγχος ή νευρικότηταΔιαταραχές στον καρδιακό ρυθμό Σε μακροπρόθεσμη βάση, η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο υπέρτασης, καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2. Πού θα βρούμε μαγνήσιο στη διατροφή μας Υπάρχουν πολλά τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο, και μια ισορροπημένη διατροφή...